Segunda jornada de actualización en tilapia 2009, Puesto vallarta, México.

Piscícola el vergel en cabeza de su Gerente el Ing. Roberto Gutiérrez Parra estará presente en la segunda  jornada de actualización en tilapia.

Luego del rotundo éxito obtenido en la PRIMERA JORNADA DE ACTUALIZACION EN TILAPIA, considerada hasta el momento por Conferencistas, Expositores y Participantes como el mejor evento del año 2008 , donde participaron mas de 12 Paises y respondiendo a la necesidad urgente de información y unidad que conlleve a aumentar la producción de alimentos sanos provenientes de la acuicultura y en nuestro caso de TILAPIA para abastecer la creciente demanda por parte de los mercados internos y de exportación, se presenta a Productores, Investigadores, Estudiantes e Interesados, esta SEGUNDA JORNADA DE ACTUALIZACIÓN EN TILAPIA, con Conferencistas y Productores Invitados de primera línea, con gran experiencia y reconocimiento Nacional e Internacional en el Sector Tilapia, para trabajar sobre TEMAS DE INTERES GENERAL en la modalidad de CONFERENCIAS MAGISTRALES SOBRE CASOS REALMENTE PRÁCTICOS que posteriormente serán discutidos en Mesas de Trabajo con el aporte de todos los asistentes para que puedan no solo aclarar sus dudas, sino compartir experiencias o reforzar sus conocimientos frente a todo el Panel de Profesionales y Participantes Invitados.

Para mayor información:
http://www.aquaticeventos.com

 

Tilapia genéticamente machos (GMT)—Tecnología de machos YY

Queremos comunicarles a todos nuestros clientes que piscícola el vergel en busca de poder ofrecerles un mejor producto se encuentra en negociaciones para la compra de reproductores de la línea GMT con la empresa TILGEN de costa rica. Estaremos produciendo alevinos de tilia rora y de tilapia nilotica para mediados del 2010. Seremos los pioneros en Colombia con esta línea genética.

Cómo se producen las GMT®?

A través de la aplicación de manipulaciones genéticas relativamente sencillas, la University of Wales Swansea y sus colaboradores han desarrollado una nueva tecnología genética innovadora y sólida para producir progenie totalmente macho o casi totalmente macho de la tilapia del Nilo  (Mair et al, 1997). Esta tecnología, denominada la “tecnología de machos YY” se desarrolla como un programa de cría que combina la feminización y las pruebas de progenie para producir un novedoso tipo de machos con genotipos YY (es decir, con 2 cromosomas de sexo macho) en lugar del genotipo habitual XY de los machos. Estos machos YY se denominan “supermachos” y poseen la propiedad única de engendrar únicamente progenie genéticamente macho. Esta progenie se denomina Tilapia Genéticamente Macho (GMT®), y se trata de machos normales.

Es importante entender que no se utilizan técnicas de ingeniería genética en el desarrollo o la producción de las GMT®. Las GMT® no son organismos genéticamente modificados (OGM) y el debate actual sobre los alimentos genéticamente modificados no es de aplicación en el caso de las GMT®. Los tratamientos hormonales utilizados como parte del proceso de producción de machos YY se eliminan dos generaciones antes de que los peces lleguen al consumo, con lo que ni las GMT® ni sus padres machos YY están tratados en forma alguna, lo que hace que esta tecnología resulte más segura que el cambio hormonal de sexo. Se trata de una tecnología respetuosa con el medio ambiente que no precisa instalaciones especiales para su aplicación.
Preguntas frecuentes:

¿Qué quiere decir GMT®?
¿Cómo puedo obtener GMT®?
¿Son las GMT® un producto de ingeniería genética?
¿Qué es un supermacho?
¿Puedo producir GMT® en mi propio criadero?
¿Se necesita alguna instalación especial para producir o criar GMT®?
¿Puedo utilizar GMT® como stocks de cría?
¿Existen  GMT® rojas?
¿Con qué rapidez crecen las GMT®?
¿Cuál es la diferencia entre las GMT® y las tilapia con cambio de sexo?
¿Crecen bien las GMT® en agua salobre?

Para obtener respuestas a estas preguntas los invitamos hacer click en los siguientes links:
http://www.fishgen.com/10FAQ%20-%20esp.htm
http://tilgen-la.com

 

Certificación GLOBAL BPA o GAP - Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)

Queremos comunicarles a todos nuestros clientes que dentro de nuestro compromiso de cada día poder ofrecerles un mejor producto queremos contarle que en el mes de junio del 2009 comenzamos el proceso de certificación GLOBAL GAP.
Hoy en día los productores de alimentos se enfrentan al reto de obtener productos saludables de una manera responsable. Nuevas demandas por parte de los consumidores, distribuidores y la legislación han dado lugar a nuevas exigencias para los agricultores, ganaderos y piscicultores.

Se les pide que apliquen unas técnicas productivas que reduzcan el impacto de su actividad sobre el medio ambiente (terrestre y marítimo), que utilicen productos químicos, haciendo un uso eficiente de los recursos naturales, a la vez que se mantiene el bienestar de los trabajadores, y de los animales y la fauna marina. Poder demostrar un compromiso con las buenas prácticas agrícolas, ganaderas y piscícolas se ha convertido en nuestros días en un elemento esencial para poder acceder a los mercados.

Para mayor información:
www.globalgap.org

 

Certificación del INVIMA para  Nuestro salón de proceso

INVIMA, Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos es una institución oficial de vigilancia y control de carácter técnico científico, que trabaja para la protección de la salud individual y colectiva de los colombianos mediante la aplicación de las normas sanitarias relacionadas con los productos de su competencia.

Como todos sabemos para el año 2010 todo piscicultor para que le sea devuelto el IVA este deberá procesar su producto en una sala de proceso certificada por el INVIMA, de lo contrario perderá este importante ingreso. Queremos informarles que Piscícola el vergel ya esta en proceso de certificación de su sala de proceso y para Enero del 2010 estaremos prestando este servicio bajo la certificación del INVIMA. Los invitamos a que conozcan nuestro salón de proceso, Para pedir una cita pueden llamarnos a los siguientes celulares (317 6583411, 317 4340044 y 310 3227610) o escribirnos al correo contactos@pevergel.com.